Opis
Powidła wiśniowe bez dodatku cukru
Powidła wiśniowe zostały przygotowane metodą tradycyjną – bez dodatku cukru. Zatem wyczuwalna słodycz pochodzi tylko i wyłącznie z samych owoców. Powidła zostały powolutku i bez pośpiechu smażone przy pomocy drewnianego mieszadła oraz dużego rondla z grubym dnem by nie uległy przypaleniu. Długotrwałe smażenie sprawia, że woda odparuje natomiast cukry ulegają karmelizacji. Karmelizacja to proces ciemnienia żywności, który przyczynia się do powstania karmelu w wyniku działania wysokiej temperatury na naturalne cukry owoców. Proces ten jest bardzo istotny w przygotowywanych przeze mnie przetworach, ponieważ przyczynia się do wydobycia prawdziwego smaku wiśni, który następnie zamykam w słoiczku.
Zastosowanie powideł wiśniowych
To wspaniały dodatek do owsianki, jaglanki, herbaty, pączków, naleśników, pieczywa, ciastek, tortów, lodów, gofrów, placków ziemniaczanych, budyniów i innych produktów. Innymi słowy powidła wiśniowe zapewniają szeroki wachlarz możliwości w przygotowywaniu posiłków. Wszystko zależy od Twojej kreatywności i upodobań smakowych.
Jak smakują powidła wiśniowe bez dodatku cukru?
Po lekkiej pasteryzacji powidła wiśniowe przypominają swoim zapachem piękną wiśniową woń, która unosi się w każdym pomieszczeniu podczas ich smażenia. Mają bardzo gęstą konsystencję, naturalny kwaskowy smak oraz kolor nieco ciemniejszy niż wiśnia zerwana z drzewa. To doskonały wybór dla osób, które nie są miłośnikami powideł słodkich. Osób, które lubią urozmaicać sobie smak gorących herbatek a przy tym wspierać odporność, bądź poszukują produktu, który pozwoli przełamać słodki smak. Podsumowując, oprócz charakterystycznego smaku i zapachu warto pamiętać, że powidła wiśniowe to ukłon w stronę zachowania dobrego zdrowia i samopoczucia.
Jak wpływają na nasze zdrowie powidła wiśniowe bez dodatku cukru, ulepszaczy i konserwantów?
- powidła wiśniowe zawierają dużą zawartość witaminy C, która wzmacnia odporność i uszczelnia naczynia krwionośne
- ze względu na zawartość sodu i potasu powidła mają właściwości moczopędne i konsumowanie ich jest polecanie przy chorobach układu moczowego
- wiśnie mają niski indeks glikemiczny, dlatego bez problemów mogą sięgać po nie osoby z cukrzycą
- powidła wiśniowe bogate są w witaminy A i E, są one naturalnymi przeciwutleniaczami, które neutralizując wolne rodniki przeciwdziałają wczesnemu starzeniu
- zawartość błonnika obniża poziom „złego” cholesterolu zmniejszając przy tym ryzyko chorób serca
- zawarte w wiśniach kwasy owocowe pobudzają przemianę materii i poprawiają trawienie
- mają właściwości przeciwzapalne i usprawniają krążenie, dzięki czemu zapobiegają zmianom miażdżycowym
Biorąc pod uwagę takie przetwory jak dżemy, konfitury i marmolady – powidła charakteryzują się największą zawartością owoców. Dlatego w jednym słoiczku (220 gramów) mamy zamknięte ponad 400 gramów wiśni.
Pochodzenie owoców
Wiśnie znajdujące się w każdym słoiczku pochodzą z naturalnej uprawy, z gospodarstwa, w którym nie stosuje się pestycydów.
- Skład: 100% wiśnia
- To produkt jednoskładnikowy i bezglutenowy
- W 100% wegetariański i wegański
- W składzie nie zawiera śladowych ilości: cukru, selera, łubinu, gorczycy, sezamu, dwutlenku siarki, soi, jajek, mleka, pszenicy, ryb, skorupiaków, orzeszków ziemnych
- Świetnie sprawdzi się na diecie redukcyjnej
- Idealny dla osób, dla których zdrowa żywność to priorytet
- Produkt Polski
Powidła najlepiej przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Przechowywanie w miejscach zacienionych sprawia, że powidła zachowują większe stężenie witamin i składników mineralnych przez znacznie dłuższy okres czasu. Po otwarciu produktu należy przechowywać go w lodówce.
Produkt pasteryzowany.
Masa netto: 220 g
A po więcej smakowitości, zapraszam TUTAJ 🙂