Poprzedni
Previous Product Image

Powidła wiśniowe

14,00 
Następny

Powidła malinowe

17,00 
Next Product Image

Powidła mirabelkowe

13,00 

Moje wspomnienia z dzieciństwa są nierozerwalnie związane z drzewami mirabelkowymi. Rosły one w pobliżu większości mało uczęszczanych wiejskich dróżek, a pod koniec sierpnia uginały się pod ciężarem dojrzałych w słońcu owoców, z których część spadała na ziemię tworząc jedyny w swoim rodzaju żółty owocowy dywan. Babcia przygotowywała kiedyś z nich najlepszy kompot na świecie. Owoce świeżo po zerwaniu posiadają specyficzny, bardzo słodki  i jedyny w swoim rodzaju aromat. Miąższ dojrzałej mirabelki jest słodki w smaku, natomiast skórka jest kwaskowa. W moim regionie często mówimy na nie „blupki”. Co ciekawe, powidła usmażyłam z dwóch odmian mirabelek: czerwonej i żółtej.

 

  Czas realizacji: 1-2 dni robocze + czas dostawy

 

   

Na stanie ostatnie sztuki: 39
Dodaj do listy życzeń
Dodaj do listy życzeń

Opis

Powidła mirabelkowe bez dodatku cukru

Powidła z żółtych mirabelek zostały przygotowane metodą tradycyjną – bez dodatku cukru. Wyczuwalna słodycz pochodzi tylko i wyłącznie z samych owoców. Powidła mirabelkowe bez dodatku cukru zostały powolutku i bez pośpiechu smażone przy pomocy drewnianego mieszadła oraz dużego rondla z grubym dnem by nie uległy przypaleniu. Długotrwałe smażenie sprawia, że woda odparuje natomiast cukry ulegają karmelizacji. Karmelizacja to proces ciemnienia żywności, który przyczynia się do powstania karmelu w wyniku działania wysokiej temperatury na naturalne cukry owoców. Proces ten jest bardzo istotny w przygotowywanych przeze mnie przetworach, ponieważ przyczynia się do wydobycia prawdziwego smaku żółtych mirabelek, który następnie zamykam w słoiczku.

Zastosowanie powideł mirabelkowych

To wspaniały dodatek do owsianki, jaglanki, herbaty, pączków, naleśników, pieczywa, ciastek, tortów, lodów, gofrów, placków ziemniaczanych, budyniów i innych produktów. Innymi słowy powidła mirabelkowe zapewniają szeroki wachlarz możliwości w przygotowywaniu posiłków. Wszystko zależy od Twojej kreatywności i upodobań smakowych.

Jak smakują powidła mirabelkowe bez dodatku cukru?

Po otwarciu słoiczka powidła z żółtych mirabelek przypominają swoim zapachem słodki, przepiękny, charakterystyczny dla świeżych owoców aromat, mają gęstą konsystencję, naturalny kwaskowy smak z delikatną nutą goryczki oraz jasnożółty kolor. To doskonały wybór dla osób, które nie są miłośnikami powideł słodkich, lubią urozmaicać sobie smak gorących herbatek.  Dla osób poszukujących produktu, który pozwoli przełamać smak słodkich dodatków w owsiankach, ciastach, tortach czy innych produktach. Podsumowując, oprócz charakterystycznego smaku i zapachu warto pamiętać, że powidła z żółtych mirabelek to ukłon w stronę zachowania dobrego zdrowia i samopoczucia.

Jak wpływają na nasze zdrowie powidła mirabelkowe bez dodatku cukru, ulepszaczy i konserwantów?

  • powidła z żółtych mirabelek poleca się osobom w każdym wieku ponieważ: regulują trawienie i pracę jelit, wspomagają odchudzanie, przeciwdziałają miażdżycy, łagodzą stany zapalne i obniżają ciśnienie krwi
  • przeciwdziałają anemii i osteoporozie, mają pozytywny wpływ na wzrok i skórę, chronią od nowotworów i opóźniają procesy starzenia
  • są źródłem witaminy: C, A, E, K i B6, zawierają wapń, potas, fosfor, magnez oraz błonnik
  • usuwają z organizmu zbędny tłuszcz i pomagają pozbyć się „złego” cholesterolu
  • ma silnie działanie antyoksydacyjne, a w konsekwencji wymiata wolne rodniki, które są odpowiedzialne za powstawanie i rozwój nowotworów
  • powidła poprawiają odporność, mają działanie prebiotyczne
  • przeciwdziałają wypadaniu włosów i wspomagają ich wzrost
  • mirabelki poprawią także nastrój oraz korzystnie wpłyną na układ nerwowy

Biorąc pod uwagę takie przetwory jak dżemy, konfitury i marmolady – powidła charakteryzują się największą zawartością owoców. Dlatego w jednym słoiczku (220 gramów) mamy zamknięte ponad 400 gramów żółtych mirabelek.

Pochodzenie owoców

Żółte mirabelki znajdujące się w każdym słoiczku pochodzą z naturalnej uprawy, z gospodarstwa, w którym nie stosuje się pestycydów.

  • Skład: 100% żółta mirabelka
  • To produkt jednoskładnikowy i bezglutenowy
  • W 100% wegetariański i wegański
  • W składzie nie zawiera śladowych ilości: cukru, selera, łubinu, gorczycy, sezamu, dwutlenku siarki, soi, jajek, mleka, pszenicy, ryb, skorupiaków, orzeszków ziemnych
  • Świetnie sprawdzi się na diecie redukcyjnej
  • Idealny dla osób, dla których zdrowa żywność to priorytet
  • Produkt Polski

Powidła najlepiej przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Przechowywanie w miejscach zacienionych sprawia, że powidła zachowują większe stężenie witamin i składników mineralnych przez znacznie dłuższy okres czasu. Po otwarciu produktu należy przechowywać go w lodówce.

Produkt pasteryzowany.

Masa netto: 220 g

A po więcej smakowitości, zapraszam TUTAJ 🙂

 

   

Lista produktów

0

Brak produktów w koszyku.