Poprzedni
Previous Product Image

Purée z dyni

10,00 
Następny

Kapusta kiszona

15,00 
Next Product Image

Ogórki kiszone

15,00 

Ogórki kiszone to polski rarytas, który można wykorzystać na wiele okazji. Trudno wyobrazić sobie bez nich kuchnię. Znakomicie sprawdzą się jako przekąska, na kanapkę czy do pysznego obiadu. Ogórki kiszone, które oferuję to najwyższa jakość domowego jedzenia. W taki sam sposób przygotowuję je dla najbliższej rodziny od wielu lat. Wszystkie warzywa i przyprawy znajdujące się w kiszonce pochodzą z mojego warzywnego ogrodu. Ogórki są jędrne, chrupiące i soczyste.

 

  Czas realizacji: 1-2 dni robocze + czas dostawy

 

   

Wrócę tutaj latem!

Dodaj do listy życzeń
Dodaj do listy życzeń

Opis

Ogórki kiszone bez dodatku cukru

Ogórki kiszone zostały przygotowane według wieloletniej tradycji  – bez dodatku cukru ani octu. Ogórki zebrane prosto z ogrodu zostawiam na kilka godzin w zimnej wodzie i chłodnym miejscu. Dzięki temu ogórki podczas procesu kiszenia nie wypiją solanki ze słoika, a na dodatek są bardziej jędrne i chrupiące. Przygotowując się do kiszenia ogórków przynoszę z ogrodu przyprawy, które są u mnie niezbędne podczas procesu kiszenia ogórków. Są to: koper, korzeń i liść chrzanu, czosnek, liść wiśni, liść winogrona i liść czarnej porzeczki. Następnie ogórki i przyprawy warzywne są dokładnie czyszczone. W przygotowanych słoikach umieszczam ogórki i pokrojone przyprawy. Przygotowuję solankę – woda i sól kłodawska (1 łyżka soli na 1 litr wody). Gorącą solanką zalewam przygotowane ogórki w słoikach, zakręcam i odstawiam na półkę.

Zastosowanie ogórków kiszonych

Ogórki kiszone to świetny dodatek do zup, kanapek, sałatek, dań rybnych, pieczonego mięsa i innych smakowitości. Kiszone ogórki zapewniają szeroki wachlarz możliwości w przygotowywaniu posiłków. Wszystko zależy od Twojej kreatywności i upodobań smakowych.

Charakterystyka ogórków kiszonych

Po otwarciu słoika ogórków kiszonych można dostrzec musowanie. To naturalny proces oznaczający, że proces fermentacji nadal trwa. Powodem do niepokoju nie powinna być także mętna woda. Ogórkowa zalewa traci klarowność, a na dnie słoika jest widoczny biały osad. To procesy zachodzące naturalnie. Ogórki kiszone są chrupiące, jędrne, soczyste, mają naturalny kwaskowy smak oraz zielonkawy kolor.

To doskonały wybór dla osób, które uwielbiają rozmaite kiszonki. Oprócz tradycyjnego smaku i zapachu warto pamiętać, że ogórki kiszone to ukłon w stronę zachowania dobrego zdrowia i samopoczucia.

Jak wpływają na nasze zdrowie ogórki kiszone bez dodatku cukru, ulepszaczy i konserwantów?

  • ogórki kiszone to cenne źródło witaminy C, witamin z grupy B, witaminy E oraz probiotyków
  • oczyszczają organizm z toksyn i podnoszą jego odporność tworząc naturalną barierę przed infekcjami
  • regularnie jedzone zmniejszają objawy takich chorób jak: trądzik, celiakia, stwardnienie rozsiane, stany zapalne
  • minimalizują obrzęki i usuwają nadmiar wody z organizmu
  • ze względu na zawartość błonnika pokarmowego ogórki regulują procesy trawienne i obniżają poziom cholesterolu
  • to źródło składników mineralnych takich jak: magnez, potas oraz wolnych rodników
  • są także źródłem witaminy A, która reguluje pracę tarczycy i wspiera wzrok
  • zawierają izotiocyjaniany – substancje wykazujące działanie przeciwnowotworowe
  • dzięki zawartości witamin ogórki dbają także o mocne włosy, paznokcie i gładką skórę

Pochodzenie ogórków

Ogórki znajdujące się w słoikach pochodzą z naturalnej uprawy, z gospodarstwa, w którym nie stosuje się pestycydów.

  • Skład: ogórki gruntowe, woda, koper, korzeń chrzanu, liść chrzanu, czosnek, liść wiśni, liść winogrona, liść czarnej porzeczki, sól kłodawska,
  • To produkt bezglutenowy
  • W 100% wegetariański i wegański
  • W składzie nie zawiera śladowych ilości: cukru, selera, łubinu, gorczycy, sezamu, dwutlenku siarki, soi, jajek, mleka, pszenicy, ryb, skorupiaków, orzeszków ziemnych
  • Świetnie sprawdzi się na diecie redukcyjnej
  • Idealny dla osób, dla których zdrowa żywność to priorytet
  • Produkt Polski

Ogórki kiszone najlepiej przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Przechowywanie w miejscach zacienionych sprawia, że ogórki kiszone zachowują większe stężenie witamin i składników mineralnych przez znacznie dłuższy okres czasu. Po otwarciu produktu należy przechowywać go w lodówce.

Produkt niepasteryzowany.

Masa netto: 800 g

A po więcej smakowitości zapraszam TUTAJ 🙂

 

   

Lista produktów

0

Brak produktów w koszyku.